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Macedonia de frutas de otoño



Me encantan las frutas que nos trae esta temporada y hoy he querido combinarlas en un postre sano y lleno de propiedades beneficiosas.
Empiezan a estar en su mejor momento las granadas, los caquis, las mandarinas y las peras, y con esas frutas he preparado una macedonia.

Ingredientes (para dos personas):
1 granada
1 caqui
1 pera (utilicé de tipo conferencia)
1 mandarina

Elaboración:
Pelamos y troceamos el caqui y la pera.
Desgranamos la granada. Para ello, lo mejor es cortarla en cuartos, coger cada trozo con la piel hacia arriba y golpearlo con una cuchara sobre un cuenco al que irán cayendo todos los granos. De esa forma salen con facilidad.
Hacemos un zumo con la mandarina.
Mezclamos en un bol los trocitos de fruta, con los granos de la granada y el zumo de la mandarina y el postre está listo.

10 comentarios:

  1. Un postre lleno de color y sabor...además rico y saludable, un lujo así cortadito...
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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    1. La fruta fresca es el mejor postre posible, y de vez en cuando hay que variar la forma de prepararla.
      Muchas gracias, Sonia.
      Saludos.

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  2. Que delicia de `postre, sano y rico nos traes hoy. Me encanta.
    Un beso

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    1. Me alegro mucho de que te haya gustado, Ruqui. Muchas gracias por tu visita.
      Besos.

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  3. Hola Raquel, adoro las macedonias y todo lo que tenga que ver con frutas...qué rica tu receta y la combinación de las frutas de temporada...

    Besitos...

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    1. Las preparaciones con fruta son mi postre preferido. Muchas gracias por tus palabras, Tere.
      Besos.

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  4. Pues una mazedonia otoñal, y rica riquisima, tiene una pinta maravillosa y sana. Un besazo

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    1. El otoño es maravilloso para comer buena fruta. Muchas gracias por tu visita y tu comentario, María.
      Un abrazo.

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  5. Hola Raquel guapa tu

    Me encantan las macedonias, lo que no me gusta tnto es el frio

    mil petonets Susanna

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    1. Hola Susanna. A mí tampoco me agrada la llegada del frío, pero no hay que renunciar a las macedonias ni en invierno.
      Besos.

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